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カットタルト続き☆

chuu様催事への発送が終わったので、カットタルト制作の続きをば☆
このタルト、週末に加工が完成したら月曜発送でギリギリ催事に納品出来るかな~とか考えましたが、
もし週末作れなかったらアウトだし、何か急用で月曜発送出来なかったら今度は催事に間に合わなくなるし。。。と(常に最悪な事態を考えて行動してしまう私;)思い、余裕を持って金曜日発送しました。
またchuu様のブログ記事に連動して催事の詳細を書きたいと思います☆

チョコタルトの方もベリーを乗せました♪
P1100668.jpg
リアルケーキでも、チョコ生地×ベリー系ってあるじゃないですか。
あのケーキ、大好きなんです♪
なのでその雰囲気で作ってみました。
P1100670.jpg
レアチーズの方と比べて、ブラックベリーやラズベリーを入れてあります☆
P1100669.jpg
このソース、いつもはエポキシボンド×タミヤカラーで作るんですが、
今回はぽってりとろ~りとしたソースを作りたかったので、スーパーX×タミヤカラーにしてみました。
かなりとろ~り感が出てます。
このままでもいいんですが、このままだと若干べたつく感じがあって私的に気になるので、
硬化してから更に上にトップコートを塗布します。
べたつきが無くなり、艶感もアップするので、私の作品にはトップコートが必須です☆


大きいサイズと小さいサイズがあります。
さてさて。どんな加工をしようかな☆



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No title

納品も期日があるから大変だよね~。
(納期がるのは当たり前か^^)
でもちゃんとこなせててすごいなぁ・・・
多分、どっかであきらめないといけないとこもあるよね(*^_^*)


私もこういうソースはスーパーX使うんだけど。。
すぐ乾燥してくるから、いちいち作らなくちゃいけなくない?
ちゃんととろーんってきれいにソースがかかってておいしそ~☆

そうそう、前回のカッター!
うちも2本ずっと愛用してるんだけど、1個はオルファだよ~(*^_^*)
1本はもう7年くらい愛用してるやつでね。
それがなくなってしまったときに仕方なくもう1本買ったんだけど・・
旦那がカッターと言えばオルファに決まってんじゃん!他のやつ使ってたのか?って言われて(笑)
あこさんもやっぱりカッターはオルファだったんだね~♪



美味しそう

あこ様!(^^)!

病気治ってよかったです!
復活おめでとうございます。<(_ _)>

さてさて、スイーツデコ。何時見ても美味しそうで、ケーキ屋さんに直行したくなります。(シブーストとかサバランとか、いまめっちゃ食べたいケーキです!)

本当に職人技ですねー。ヽ(^。^)ノ

☆ケイコさん☆

催事納品は納期があるから、毎回だと結構キツイんだよね;
(特に私はあれこれ一気に作るから、全部中途半端な時に納期日だとどれを仕上げようかめっちゃ悩む^^;逆に全部仕上がってる時の納期日だと、どれを納品しようかまた迷うんだけどね笑)
それに、催事に納品すると京都店の方に納品出来なくて;
だから催事の在庫を京都店に回して貰って、それが京都店への納品代わりになってる^^;
(京都店も委託料があるから、少ない納品だと委託料を下回っちゃってそれまたキツイしね~。。。)

スーパーX、すぐ固まってくるよね~。
固まったら勿体ないと思いつつ、いちいち作るのが面倒だから(カットタルトだと)2回分位ずつ作るんだけど、そういう時に限って次女が起きて寝かしつけないといけなくて、作ったの全部全滅したりとか(TT)
最初はエポキシボンドばっか使ってたけど、最近は結構使い分けるようになりました。

ケイコさんもオルファ使ってるんだ!
オルファって有名なんだ(知らなかったよ笑)
たまたま手に取ったのがこれだった~。
凄く切れるから手放せないけど、たまに子供が貸してっていうと、ちょっと怖くて目が離せない(--;)



> 納品も期日があるから大変だよね~。
> (納期がるのは当たり前か^^)
> でもちゃんとこなせててすごいなぁ・・・
> 多分、どっかであきらめないといけないとこもあるよね(*^_^*)
>
>
> 私もこういうソースはスーパーX使うんだけど。。
> すぐ乾燥してくるから、いちいち作らなくちゃいけなくない?
> ちゃんととろーんってきれいにソースがかかってておいしそ~☆
>
> そうそう、前回のカッター!
> うちも2本ずっと愛用してるんだけど、1個はオルファだよ~(*^_^*)
> 1本はもう7年くらい愛用してるやつでね。
> それがなくなってしまったときに仕方なくもう1本買ったんだけど・・
> 旦那がカッターと言えばオルファに決まってんじゃん!他のやつ使ってたのか?って言われて(笑)
> あこさんもやっぱりカッターはオルファだったんだね~♪

☆ゆきだるまさん☆

やっと復活です!
ああ、健康な体の軽いこと!!
もう熱出したくないです~><
インフルエンザを貰ってきませんように!!!!

ケーキ、何か新しいのを作ってみたいな~と思いつつ、結局いつも定番な物ばっか作ってます(^^;)
特にベリー系が可愛いから、そればっかり(笑)
リアルケーキ・・・・私も食べたいなぁ~・・・


プロフィール

さくら工房オーナー☆あこ☆

Author:さくら工房オーナー☆あこ☆
スイーツデコを始めて早7年になります。小4と4歳の姉妹の母です。
仕事と子育てと家事の毎日の中、スイーツデコ作ることがストレス発散!夜やお休みの合間に頑張って作っています☆

ショップはこちら⇒スイーツデコさくら工房 http://sakura.ocnk.net/

アメブロ⇒http://ameblo.jp/sweets-deco-sakura/(FC2ブログへのリンクが貼ってあります)

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